月別: 2015年9月

コラム

旬なさつまいもは秋バテ対策になる

秋を迎える9月下旬頃からあらわれる秋バテ。 酷暑から、気温などが落ち着いてくる時に起こる不調や疲労感。夏にバランスを崩し回復しないままに、急激な気温の変化や気圧の低下によって、更にバランスを崩してしまいます。 特に今年の […]

コラム

野菜をひとつに凝縮するとサツマイモになる

サツマイモは準完全栄養食品として、バランスがとれた栄養素が詰まっていると言われています。どこかの本には「野菜をひとつに凝縮するとサツマイモになる」と書かれていました。 では、実際にどれぐらい栄養素のバランスが良いのかを、 […]