2017年2月

黙示 日本の農業について語る前に読もう

真山仁氏、渾身の作だと思う。 日本の農業をとりまく、TPP・農薬・フードセキュリティ・遺伝子組み換え食品など様々な話題が満載で、日本の農業の未来の姿を考えさせられる内容です。 たぶん自由貿易や遺伝子組み換えについては、鎖国でもしない限り、世界の流れから避けられないことだし、そこにはフードセキュリティと農薬の問題も絡んできます。 農業・食料というのは、国家レベルでの戦略から個人の嗜好レベルまで幅広い […]