さつまいもの機能性と腸内細菌について

2年前に、野菜をひとつに凝縮するとサツマイモになる、サツマイモの機能性、特有の栄養成分に注目しようという記事でサツマイモの栄養成分についてまとめてみました。 改めてさつまいもの機能性について触れるとともに、今回は腸内細菌...

メタボ対策には何をどのように食べるかを意識すること

久しぶりの投稿が個人的な話題で申し訳なく思いますが、この度メタボ脱出しました(笑) 社会人になった際に、半年で一気に15キロほど太り、その後、思い立ってダイエットしては数キロ痩せ、気を緩めたら数キロ増え、たまに大台の手前...