2018年5月

サツマイモ品種の海外流出問題

  • 2018.05.29

イチゴに比べるとまったく話題になりませんが、韓国や中国が日本のサツマイモ品種「紅はるか」を、自国だけではなくアジア諸国で作りまくってるという話を耳にします。 知り合いのサツマイモ育種研究者が韓国に行った際に、「こんなに良い品種作ってくれてありがとう」と言われたという、笑えない話もあります。 また、東南アジアでは多くの農地が中国や韓国資本におさえられていて、日本向けのサツマイモ生産は、中国や韓国企業 […]

農業よりも食に対する考え方を見つめたい

  • 2018.05.18

なぜ農業をするかというと食料を生産するためというのが第一の目的だと思いますが、その食の分野がそもそもどうなのかな?ということが、日本の食や農業に関わってきて感じることが多くあります。 もちろん農業自体にもいろいろな問題はあります。 高齢化、休耕地、補助金頼りなど個別の課題は、各地方に数多く存在しています。 ただ、地域の経済事情や土地や文化との結びつきにより、いまのような構造になってしまったので、こ […]