活動

さつまいもクリスマスパーティを開催しました

  • 2018.12.27

12月22日(土)に『さつまいもクリスマスパーティ』を開催し、スタッフ入れて30名弱の方に集まっていただきました。 今回、ほとんどの参加者の方がサツマイモが繋げてくれた縁でした。 ご参加いただきました皆様ありがとうございました。 さつまいも料理は当日その場で仕上げるという形にしましたので、その間は、インターン生によるさつまいもビール視察の報告や、弊社代表による事業活動や今後のプランを紹介させていた […]

NHKあさイチに出演してサツマイモ愛を全国に届けました

NHKあさイチのさつまいも特集「もっと大好きに!さつまいも」を多くの方に見ていただきありがとうございました。 もっといろいろ話したかったこともありましたが、限られた時間の中で少しでもさつまいもの魅力が伝えられたなら嬉しいです。 さつまいもはまだまだ奥深い作物で、わかっていないことが多くあります。これからもさつまいもの可能性を追求していきたいです。

取材対応で品川やきいもテラスのプレオープンに行ってきました

弊社顧問が焼き芋の解説者としてニュース番組取材協力に声がかかったので、その付き添いで品川の焼いもフェス「品川やきいもテラス」のプレオープンに行ってきました。 正直、紅はるかや安納芋は食べ飽きました…そんな私の一押しは「あいこまち」です。 最近登録された新品種ですが、黄色の果肉がとてもきれいで、甘味、風味、色合いなど、バランスのとれたサツマイモだと思います。 あと、つぼ焼きの中を見させてもらいました […]

さつまいもカンパニーの活動紹介@島根大学農学部

  • 2017.11.22

島根県松江市にある島根大学農学部の試験農場にお邪魔し、学生に混じってサツマイモの食べ比べ実習に参加してきました。 合計20品種のサツマイモを食べ比べ。 沖縄100号とかサツマイモ育種の本を読んでるとよく出てきますが、実際に食べるのは初めての品種も多かったので、勉強になりました。 面白いことに、学生の食味評価が高い品種が世の中に出回っているかというとそうでもないということです。 世の中に出回らない要 […]

消費者の部屋のさつまいも展示に協力させていただきました

  • 2017.11.01

弊社で手配したさつまいも「蔓無源氏」と主催イベントの告知チラシの状況確認のため、農林水産省の消費者の部屋で開催中の「さつまいも、じゃがいもの展示会」へ行ってきました。 <特別展示> さつまいも・じゃがいもの週~いもの魅力、再発見!~ 最新品種から在来品種まで様々な品種のサツマイモが並んでいて非常に面白かったです。サツマイモに関するパネル展示も多くあって勉強になりました。 主催イベントの告知チラシも […]

可愛らしいさつまいもの花が咲きました

前回の投稿で書いたさつまいもに無事に花が咲きました。 Facebookにも投稿したところ、朝顔に似てかわいらしい花ですねというコメントをいただきましたが、サツマイモは朝顔と同じくヒルガオ科に属しているので、花の形が非常に似てるのは当たり前なんです。 また、蔓性であるところや葉の形にも類似が見られますね。 サツマイモは花の数が少なく受粉しにくい上に、受粉後の寒さで枯れてしまう事が多いため、品種改良で […]

さつまいも青果7品種を交通会館マルシェで販売してみました

4月16日、17日の2日間、有楽町/交通会館マルシェでさつまいも青果と干し芋の販売をしてきました。 さつまいも青果は、紅さつま、紅はるか、安納紅、安納こがね、こがね人参、アヤムラサキ、シルクスイートの7品種を並べて、どれでも1本100円で販売しました。 FBなどを見て来ました!とおっしゃってくださったお客様もいて、非常に嬉しかったです。 マルシェ1日目 初出店のため右も左もよくわからないまま、配布 […]

さつまいもをサラダに使ってみましょう

さつまいもといえばお菓子! と思われる方が多いと思いますが、クックパッドで「さつまいも」とともに検索されているキーワードは「サラダ」がダントツ一位です。 ただ、いま流行りの安納芋や紅はるかはベトッとしていて、サラダには向いていないと思っていて、ホクッとした品種を選ぶ方が美味しくいただけると思います。 関東だと紅あずま、関西だと鳴門金時ですかね。 スーパーでは品種名が書かれていないことも多いですが、 […]

サツマイモの魅力を語る@銀座ファーマーズラボ

  • 2015.09.05

以前の話で恐縮ですが、銀座ファーマーズラボのイベントで、サツマイモの魅力について語らせてもらいました。 農や食に関わる人が多くても、サツマイモの品種がいろいろあり、その特徴を知ってる人は少ないです。ということは、一般消費者で知ってる人はさらに少ないということです。 サツマイモの魅力や可能性の発信がまだまだ足りないですね。このときサツマイモを世界で一番作って売る会社を作ることを決心しました。 イベン […]

さつまいもカンパニーの取り組みプレゼン@いも類研究会

  • 2015.09.01

さつまいもカンパニーの取り組みについて、いも類研究会でプレゼンさせていただきました。 基本的な自己紹介から始まり、さつまいもに興味を持ったきっかけ、なぜ自分がさつまいもエバンジェリストとして活動するのかをまずはご説明。 次に、3年間の「さつまいもストア」で、どのように販売を行ってきたのか、その工夫などをお話させていただいた上で、会社として今後の展望について語らせていただきました。 ・新しいニーズや […]