品種

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翠王(すいおう)

サツマイモといえば普通は地下に生えている肥大化した根を食べるものですが、地上部の茎葉が食べられるサツマイモもあります。 それが、九州沖縄農業研究センターで育成された「すいおう」で、野菜の王様ということで名付けらました。 […]

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紅はるか

「紅はるか」の特徴 収穫直後は肉質が「ホクホク」としていますが、12月頃になってくるとそれまでの「ホクホク」から「ねっとり」とした食感へと変化していくタイプのさつまいもです。 その過程を経ていくにつれ、「紅はるか」自体の […]

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紅きらら

お肌のアンチエイジングにおすすめの紅きらら(またの名を七福人参/こがね人参/人参いも)というサツマイモ。 サツマイモなのに人参という名前が付いているとおり果肉が鮮やかなオレンジ色です。 一般的に食べられているサツマイモの […]